ボランタリーライフ.jp
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今日は、北海道の野生やまぶどう酵母の打ち合わせをしてきました。また、八郷りんごパイ づくりの話など技術指導が忙…
練りパイ生地＆生りんごを洋酒風味煮のテクニック！ りんごパイは、今が旬です。ミートパイ、天津包子など各自のテー…
「早くもクリスマスシーズンですが、ブログもメリークリスマスの雰囲気にと思い制作しました。 あびこ市内パン工房や…
あびこ＆石岡市八郷のパン工房会員は、自家製りんご煮のりんごパイ作りが家族友人知人親戚など喜ばれているとの情報が…
有料でしたらOKですが‥‥、 チョコパイには、ココア２０％（小麦粉対比）をブレンドします。 ココアは、色彩を綺…
笑パンさんからです。 「スマイルパン特別教室でシュトレン作りをしましたので報告します。 クリスマスも近くなり、…
忘れがちなのがペーパーカップ。グラシンペーパーに代えてベーキングシートを小さく切って使ってもいいです。 経木（…
あけましておめでとうございます。 パン好きの皆さま今年もよろしくお願いいたします。 さて、本年最初のパンつくり…
こだわりブーランジェも4月切り替えに入っています。 この日は、水曜日のグループですが、12名でスタートです。た…
今日は、とってもいいお天気で(%晴れ%) ぽかぽか春の陽気でしたね！ 朝からたくさんのおともだちが あそびにき…
折本を作ってみませんか 自作の折本で思い思いの作品に仕上げましょう！ 【日時】2016年3月16日（木） 13…
2016/2/10(水)(%晴れ%) 深江幼稚園では毎年おじいさま、おばあさまをお迎えして 「おもちつき大会」…
2016/2/9(水)(%晴れ%) 明日のおもちつき大会に向けて 年長組さんが「もち米洗い」をしてくれました(…
宮沢賢治の作品を読む会 今回の作品は「ポラーノの広場」です！ ポラーノの広場とは、昔話に出てくる野原の真ん中の…
３月３日はひなまつり。女の子にはちょっと特別な日かもしれませんね。 素敵な一日になるように・・・とぴよこばと隊…
２月２０日（土）〜２１日（日）の日程で、兵庫県佐用町を訪問してきました。今回は、２０日（土）夕方からの参加でし…
0才のおともだちが遊びにきれくれましたよ！ 前半はママと一緒に、お歌に合わせてふれあい遊びをしたり、 だっこで…
やわたはま国際MTBレース２０１６ 第３１回オリンピック競技大会（2016・リオデジャネイロ） マウンテンバイ…
平成２８年度愛媛銀行寄付講座 聖カタリナ大学 公開講座 「風早の塾」 開講いたします！！ 共通テーマ「超高齢社…
季節の先走りの様な気温上昇、 春から初夏にかけての陽気との報道です。 穐山さん宅のお庭では、 梅が満開になり、…
あびこパン工房（熟年・Enjoy）、八郷ふるさとパン工房の６月、７月制作テーマである夏野菜カレーパン（ナス・ピ…
「昨年、管理人Ｆ氏よりバジルペーストをプレゼントされ、自家製の美味しさを味わいました。そこで、今年は、自らバジ…
「夏休み明けのパン工房（９・１４ 於：アビスタ 公民館調理室）は、数人の休み旅行ありでした。制作テーマの焼きカ…
「今日は、フランスのアンジェ（ロワール河近郊）で、パン作りしているような気候（湿度すくなくさわやか）の一日でし…
「今回（９・８）は、北近隣センターで新加入者２名を加え、ブリオーシュに取り組みました。生地には、対粉30％のバ…
今日の制作は次の通りです。 かぼちゃ＆りんご ハーフ＆ハーフのパイタルト。八郷小倉あんパイ・りんごパイは表面を…
パンプキンパイ・アップルパイのタルト 18センチ〜21センチまでも自宅用として作られていました。 きょうは、夏…
今日はパンづくり有志による「銀座ぶらぶら2013」が催行されました。 １０時我孫子発で、東京駅をスタートにコレ…
こだわりブーランジェ例会で、ウイン風のパンといわれるヴィエノワーズの生地で、チョコチップ入りのパンをつくってみ…
本場ドイツでは周囲全面にたっぷりのかぼちゃ種をまぶします。 ハムやチーズによく合いますよ。 今日は北近隣センタ…
ブリオッシュ型を使ったかわいいイングリッシュマフィンです。 コーングリッツを全面にたっぷりとまぶしつけて焼きま…
研究会が我孫子北近隣センターで開催されました。北近隣センターの調理室は、開館して間もないので設備が新しく、素晴…
熟年工房の、納会のテーマは、天津包子生地のバリエーションでした。 皆さん全て自家製フィーリングで、各種天津包子…
あびこ北きんセンターだよりです。パンの制作場所として、新たに使用することにしました。 今日は、クリスマスぼろ靴…
12月6日（土）13:15より、我孫子けやきプラザで開催されたブログ講習会にパン工房を代表して参加しました。初…
代表からクリスマスブーツの写真を送ってきました。 この前のものよりさらに完成度がかなり高くなっているようですね…
３か月近く代表と詰めてきたベーカリーノートの原稿が完成し、いよいよ今日けやきプラザで印刷しました。裏表印刷で3…
代表から平成20年度10大ニュースが送られてきました。それによれば、 １位 NPO法人「男のパン工房」設立（2…
今日は熟年パン工房のパイづくりです. パイ生地利用 ＳＴ３ パイ生地を敷き サワーチェリー・カスタードクリーム…
来週から我孫子のパン仲間 ３０人がチャレンジします。 3年から5年間休まず、パン例会参加者はさすが上達が早く、…
りんご（紅玉）酵母の作り方を紹介します。 製パン技術としてクリスマスプレゼントになります。 平成23年度は、…
本26日、NPO法人男のパン工房の年次総会が、我孫子北近隣センターで13時より開催されました。 出席者は、社…
あびこ熟年パン工房では、北欧パン作りしました。 牛乳バターをたっぷり使用したリッチ高配合な大型パンです(^-…
「サンタのパン作りをＥｎｊｏｙパン講座で制作しましたので紹介します。 サンタの北欧パン＆かんたんタルトタターン…
アビスタでのパンづくりは、クリスマスの世界３代発酵菓子、シュトーレンの制作です。みなさん器用にチャレンジして、…
八郷ふるさとパン工房の納会を、１２月３日に小幡地区公民館調理室で行いました。 各人一品（自慢の郷土味）を持ち寄…
今日は、最高の良い天気でした！ 常磐高速を飛ばし、一路われらのパン工房会員であるカフェ・Ｈaｎａｎａへ向かい…
おまちどうさま、１２月は皆さん待望のシュトレンつくりです。 今日はエンジョイパンがトライしました。初めての方も…
今月のテーマのダッチローフ＆ブールですが、これはかなり大型のパンですね。 アビスタにて、簡単ダッチローフ＆ブー…