ブリオッシュ型を使ったかわいいイングリッシュマフィンです。
コーングリッツを全面にたっぷりとまぶしつけて焼きます。
最後は、ポテサラ＆ロースハムサンドにしました。
スープより時季外れといわれようともシチューと合わせて食べたい！！
６月例会の初回は、エンジョイパン木曜Gからスタートです。
パンドミーは皆さんご存知のフランスパン生地の食パンです。
表面はパリパリ中はもっちりの塩味のきいたおいしいパンです。
食べるときはフォークを側面からザクザクと差し入れ、上下に２つに割ってバターとジャムやはちみつやメープルシロップ。
もちろん惣菜系でハムやチーズ、野菜好きの人はトマトやバジルなどなんでもご自由にどうぞ。
もちろんマック風にボリューミィなサンドにもレッツトライ！
今回は同じ生地でイングリッシュマフィンをつくります。
本来は型を使って平焼きにするのですが、今回はつくり易さを考えてIFトレーを使って平焼き風にしたものです。
