12月はなんやかんやと忙しく・・・年明けに、お米（陸稲／おかぼ、品種：もち米）と大豆の脱穀を行いました＾＾♪
一昨年の秋、文明の利器『足踏み式脱穀機』を４万円強でＧＥＴし、この脱穀機のおかげでめっちゃ早くラクに（しかも確実に）脱穀が完了しました！（昨今の価格高騰で今同じものを購入すると５万円強もします。一昨年に買っておいてよかった。。。＾＾；）
趣味の畑作業で４万円はイタイ出費ですが、大切に使えば永久的に使えるものなので、長く使う程に、コスパがよくなります＾＾♪
その次は、数年前にダンボールで自作した『唐箕（とうみ）』で、余計なゴミを扇風機で飛ばしていきました。こちらもスムーズに作業終了～！（こちらは手作りですが）やっぱり文明の利器は凄い！
お米も大豆も昨年よりはたくさん収穫出来ましたが、まだまだ効率の良い＆生産性が上がる方法があることを経験を通して知りましたので、更にブラッシュアップしていきます。
お米は、籾殻からお米に精米出来る「コイン精米機」が堺市等にあるので、そこで精米して有り難く頂き・・・大豆は、３月下旬頃にお味噌を作るためにしばらく置いておきます＾＾♪
昨年、初めて自分で作った大豆でお味噌を作ったのですが（※量は少ないです）、おかげさまで無事成功し、手作り味噌で健康的で美味しいお味噌汁ライフをエンジョイしております（＝人＝）☆
