2007年1月18日（木） 中央公民館2階の調理室にて
「ハッピー！」のママのリフレッシュ講座
「かんたん手作りオヤツ」を開催しました。
受講者は１５人。
そのうち１１人の方は、子どもを「ハッピー！」の“託児スタッフ”に
預けての参加でした。
参加費は、材料費２００円 託児料３００円。
講師は、鷲宮町食生活改善推進員協議会（鷲宮町ヘルスメイト）の９名の皆さん。
『小さい子にとって、オヤツは食事の代わりになるもの。
市販の“お菓子”より、手作りオヤツの方が理想的ですよね。』
教えていただいたのは以下の４品。
写真（左）ポテトもち、（上）キャロットケーキ、（右下）のラップに
包んであるのが、チーズとおかかのおにぎりです。
どれも身近にある安い食材で、手軽に作れる美味し〜い♪
オヤツでした。全部試食したらお腹いっぱいになりましたヨ。
（ミルクババロアは、冷やす時間が足りなかったので
レシピをいただき、試食させていただきました）
参加者の方からは、
『グループの人たちとワイワイおしゃべりしながら
作るのが楽しかった』
『ヘルスメイトの方たちから、いろいろ教えていただけて良かった』
『託児つきの料理講座を、これからも開いてほしい』
などの意見を、沢山いただきました。
特に「試食タイム」は、楽しいおしゃべりと、美味しいオヤツが
いっぱいで、みなさんの幸せそ〜な笑顔がいっぱいでした。
その間（約束の１２時を過ぎるまで）和室でママを待っていた子どもたち、
３時間近く、子どもたちの面倒を見てくださった託児ボランティアの皆さん、
本当にありがとうございました！
