篠山まるごと丼の新パンフレットできました！
「丹波篠山ご当地グルメ推進委員会」です。
「篠山まるごと丼」は篠山産の美味しい食材とお店のこだわりをまるごと味わうことができる篠山のご当地グルメです。
０５月１０日（まるごと）は「篠山まるごと丼の日」です。
この日と冬には篠山市内全域、幼少中学校の給食メニューになっています。
１５の店舗が丹波篠山の味を伝えます！
【こだわりの三ヶ条】
一、篠山産のコシヒカリを使わなあかんねやにぃ〜
篠山産のコシヒカリは良質で品質も安定しています。丹波篠山米の美しさは、有名なブランド米をもしのぐと言われています。
一、篠山産の特産肉を使わなあかんねやにぃ〜
自然豊かな篠山で育った丹波篠山牛、猪、鹿は「山の幸」と呼ぶにふさわしい逸品です。
一、篠山産の山の芋又は旬の野菜を使わなあかんねやにぃ〜
篠山の肥沃な大地で獲れる山の芋や旬野菜は、農家さんが手間暇かけて育てた分、美味しいだけでなく栄養価も高く料理の幅も広がります。
