『私たちは、篠山まるごと丼を応援しています。』

『私たちは、篠山まるごと丼を応援しています。』
　丹波篠山ご当地グルメ推進委員会

「篠山まるごと丼」は篠山産の美味しい食材と、お店のこだわりをまるごと味わうことができる篠山のご当地グルメです。

【こだわりの四カ条】

一、篠山産のコシヒカリを使わなあかんねやにぃ
篠山産のコシヒカリは良質で品質も安定しています。丹波篠山米のおいしさは、有名なブランド米もしのぐといわれているほどです。

一、篠山産の特産肉を使わなあかんねやにぃ
自然豊かな篠山で育った丹波篠山牛、猪、鹿は「山の幸」と呼ぶにふさわしい逸品です。

一、篠山産の山の芋を使わなあかんねやにぃ
篠山は山の芋栽培には絶好の気候です。さらにお百姓さんの手間暇をおしまない芋作りが丹波篠山山の芋をよりおいしく、栄養価も高くさせるのです。

一、篠山産の根菜類（地野菜）を使わなあかんねやにぃ
篠山の肥沃な大地で穫れる根菜類はおいしいだけでなく栄養価も高く、料理の幅も非常に広いのが特徴です。

※05月10日（まるごと）は「篠山まるごと丼の日」です。
　この日は篠山市内全域、幼小中学校の給食メニューになっています。

☆篠山まるごと丼・ドン　ひろめ隊募集中！
丹波篠山ご当地グルメ推進委員会のメンバーと共に、篠山まるごと丼のお　いしさと丹波篠山の魅力を広めませんか？
　興味のある方は丹波篠山観光協会までご連絡ください。
　