NPOと民間企業のコラボでジャガイモ栽培

市内企業と協働で食育活動の展開初日として26日(土)、緑と食品のリサイクルプラザ「とよっぴー農園」で「ジャガイモ栽培とコロッケ作り体験」活動を開始しました。

一般募集の6組の親子が参加、当日は畝づくりが終わった畑に「ジャガイモ植え付け」を行い、その後ナスビの収穫行事も終えました。

ジャガイモを育て、その後収穫して、コロッケを製造する市内企業で「コロッケ作りに」挑戦、試食まで行いシリーズです。

初日の作業、参加の子ども達は楽しそうに土に触れ、ジャガイモも植え付け、今後の成長を心待ちにしていました。

次回は9月30日(土)を予定です。ジャガイモ畑の観察と他の作物づくりに楽しみます。