コロッケ&ポテトサラダ作り教室は、志村銀座商店街の坪木精肉店さんに講師として来ていただいた。
志村小学校で募集プリントを配ったが、年度末ということもあり、申し込みは1名。
大山東児童館のご紹介で、志村地区の児童館で募集していただき、最終的な参加人数は9名、スタッフ6名。4名ずつくらいの班に分かれて、講師の説明にそって作業を進める。
包丁、油の使用には十分に注意を払って作業を行った。
手作りの良さや揚げたてのおいしさ、持ち帰りのお土産が好評であった。
(小幡)