■小さな“栗”のスゴい美容効果
「栗に美容効果？」と思われる方も多いと思いますが、小さな粒の栗にも美容効果が期待できる要素があります！
（1）栗で疲労回復
栗はバランスのよい栄養素を含んでいて、中でもビタミンB1（チアミン）を多く含んでいます。エネルギーの代謝を助ける働きがあり、糖の代謝との関係が深いです。また、乳酸を分解してエネルギー代謝を促進する効果も期待できるので、疲労回復にも一役買ってくれます。
（2）ポリフェノールで老化防止
栗の渋皮には、ポリフェノールの一種であるタンニンが含まれています。強力な抗酸化作用があると言われ、老化の原因である活性酸素を排出する効果が期待できます。
（3）加熱に強いビタミンCを含んでいる
さつまいも同様、でんぷんがビタミンCを守ってくれることで、加熱処理してもビタミンが壊れにくいのが特徴です。ビタミンCはコラーゲン生成には欠かせない成分。美肌になりたい方は、ぜひ積極的に食べましょう。
いかがでしたか？ 美味しい秋の味覚もいろいろ調べてみると、嬉しい美容効果があることが分かりました。スイーツを食べ過ぎると、糖分を摂り過ぎてしまう可能性もあります。焼き芋や焼き栗などは、素材の味をそのまま楽しめる食べ方がおすすめです。
“食欲の秋”は、美味しいものをたくさん食べてキレイになりましょう！