ベトナム風 鶏と茸のレモングラス炊き込みご飯
料理名：炊き込みご飯
作者：
■材料（4人分）
具 /
鶏もも肉 / 1枚（細かく切る）
しめじ / 1/2パック
まいたけ / 1/2パック
ごはん /
タイ米 / 450g
水 / 450g
レモングラス / 1本
塩 / 小さじ1
鶏がらスープの素 / 大さじ1
調味料 /
ヌクマム
肉の下味用 / 大さじ1
ヌクマム
炒め用 / 大さじ2
にんにく / 1かけ（すりおろす）
レモン汁 / 大さじ1
胡椒 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
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