トマトのオイスター炒め

ジャンル：中華 / 炒めもの種別：副菜
調理時間： 15分カロリー：84 Kcal

このメニューと一緒に2007年09月19日の献立

白身魚のネギみそホイル焼き　主菜
白身魚のネギみそホイル焼きタコと大豆のピリ辛煮　副菜
タコと大豆のピリ辛煮サツマイモのママレード和え　デザート

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材料（ 4 人分）

トマト・2個
卵・2個
オイスターソース・大さじ1
しょうゆ・小さじ1
ゴマ油・大さじ1/2

下準備

トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

作り方

フライパンにゴマ油を強火で熱し、トマトをサッと炒め、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせる。
溶きほぐした卵を加えて半熟状態になったら、器に盛る。