2010/05/06のBlog
[ 23:27 ]
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5月8日（土） いよいよ今年の大豆を植えますよ！
もしご興味の有る方がいらっしゃいましたら是非ご一報を！
もしご興味の有る方がいらっしゃいましたら是非ご一報を！
2010/04/01のBlog
[ 15:37 ]
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大豆倶楽部で初めて作る手作り味噌！
さて？上手く出来るかな？
まずはゆでた大豆をミキサーやマッシャーで潰します。
さて？上手く出来るかな？
まずはゆでた大豆をミキサーやマッシャーで潰します。
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次にすり鉢で滑らかに潰します。
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これが米麹。
はじめて見ました。
ほんのり温かくて「生きている！」って感じがしますねぇ！
はじめて見ました。
ほんのり温かくて「生きている！」って感じがしますねぇ！
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細かく砕いた米麹＋塩＋すり潰した大豆をよく混ぜて
味噌玉を作ります。
味噌玉を作ります。
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殺菌した壺に空気を抜きながらぎゅうぎゅう詰めて
蓋をして出来上がり！
このまま3～6ヶ月で美味しいお味噌が出来る・・・はず！
出来上がりが楽しみです(^^)
蓋をして出来上がり！
このまま3～6ヶ月で美味しいお味噌が出来る・・・はず！
出来上がりが楽しみです(^^)
[ 13:55 ]
[ その他 ]
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報告が遅くなりましたが
地域貢献活動応援基金“わかやまいきいきファンド”
花王ハートポケット倶楽部地域助成制度により
スタートアップ助成をお受けすることになり、
2月13日（土）に贈呈式に参加させて戴きました。
地域貢献活動応援基金“わかやまいきいきファンド”
花王ハートポケット倶楽部地域助成制度により
スタートアップ助成をお受けすることになり、
2月13日（土）に贈呈式に参加させて戴きました。
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わかやまのど真ん中から“元気”発信！と題し、
前半は「まちづくりは現場で起きているんだ！
～若者と市民を結ぶまちなか拠点へ～」の
計画や事業報告会、ディスカッションがありました。
そして最後にわかやまいきいきファンドの採択団体紹介と贈呈式。
いろんな活動をされている団体さんがいらっしゃるんだなぁと
あらためて知る機会となりました。
私達「大豆倶楽部」もこの助成金を有効活用させて頂きます。
ありがとうございました。
前半は「まちづくりは現場で起きているんだ！
～若者と市民を結ぶまちなか拠点へ～」の
計画や事業報告会、ディスカッションがありました。
そして最後にわかやまいきいきファンドの採択団体紹介と贈呈式。
いろんな活動をされている団体さんがいらっしゃるんだなぁと
あらためて知る機会となりました。
私達「大豆倶楽部」もこの助成金を有効活用させて頂きます。
ありがとうございました。
2010/03/22のBlog
[ 22:53 ]
[ 畑仕事 ]
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いよいよお芋掘り♪
夏に植えたお芋を収穫です！
まずは伸びきったツルを切ります。
夏に植えたお芋を収穫です！
まずは伸びきったツルを切ります。
;)
さぁ！みんなで掘りましょう(｀０´)ノ オウ!
みなさん、童心に返って無心で掘ります！
大きいモノ、小さいモノ、モグラに囓られたモノ？
色んなカタチの芋が掘れました(^o^)丿
みなさん、童心に返って無心で掘ります！
大きいモノ、小さいモノ、モグラに囓られたモノ？
色んなカタチの芋が掘れました(^o^)丿
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掘ったお芋を焼きましょう！
待ちきれないなぁ！
待ちきれないなぁ！
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アツアツほくほく、甘い焼き芋の出来上がりです！
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素敵な秋の一日をありがとうございました。
2010/03/09のBlog
[ 11:52 ]
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さぁて！いよいよ収穫祭！
張り切って行ってみよう(^o^)丿
張り切って行ってみよう(^o^)丿
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実がしっかりついています(*^-^)
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さあ！収穫した豆を枝から外しますよ！
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豆は湯がいて味見！味見！
黒豆ってしっかりとした甘さがあってとっても美味しですねぇ(*´ェ`*)
次は、そのまま食べるのではなく一工夫 d(^-^)
さやから出してすり鉢でつぶして・・・
それを白玉の上に乗せたら・・・！
黒豆ってしっかりとした甘さがあってとっても美味しですねぇ(*´ェ`*)
次は、そのまま食べるのではなく一工夫 d(^-^)
さやから出してすり鉢でつぶして・・・
それを白玉の上に乗せたら・・・！
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ハイ！ずんだ餅の出来上がり(*'▽'*)
美味しかったぁ(*´ェ`*)
初めての大豆作り、今回はみなさんのお陰で大成功(^o^)丿
この畑で色んな世代、色んな職業の方と笑顔で出会いました。
とても暑い一日でしたが、この清々しい気持ちは格別です。
畑仕事なんてしたこと無かった私ですが気分はすっかり農家の嫁！？（笑）
宮本さんやみなさんと一緒に、土や虫と戯れ、自然の偉大さや大切さを感じ、
食べる喜びを分かち合い、感謝の気持ちをはぐくむことが出来ました。
まだまだはじめたばかりの大豆倶楽部。
今回はこの収穫で一段落ですが、
秋には鳴門金時の収穫、そして大豆で味噌作りも体験予定です！
ご興味の有る方は是非ご一報を(^o^)丿
美味しかったぁ(*´ェ`*)
初めての大豆作り、今回はみなさんのお陰で大成功(^o^)丿
この畑で色んな世代、色んな職業の方と笑顔で出会いました。
とても暑い一日でしたが、この清々しい気持ちは格別です。
畑仕事なんてしたこと無かった私ですが気分はすっかり農家の嫁！？（笑）
宮本さんやみなさんと一緒に、土や虫と戯れ、自然の偉大さや大切さを感じ、
食べる喜びを分かち合い、感謝の気持ちをはぐくむことが出来ました。
まだまだはじめたばかりの大豆倶楽部。
今回はこの収穫で一段落ですが、
秋には鳴門金時の収穫、そして大豆で味噌作りも体験予定です！
ご興味の有る方は是非ご一報を(^o^)丿