ジャスミン茶　お酒

ジャスミン茶　お酒

ジャスミン茶の楽しみ方はいろいろあります。熱すぎないお茶で淹れて飲んだり、水だしでアイスにしたり、ミルクを入れてミルクジャスミンティーなど、幅広く飲むことができます。

もちろんお酒ともジャスミン茶は相性がいいです。どんなお酒とよく合うのでしょうか？

例えば女性に人気のカシス系カクテル。カシスの甘さとジャスミンティーの爽やかな味はとてもマッチします。

カシスリキュールとジャスミン茶を１対３くらいで割ると、やや甘口で飲みやすいカシスジャスミン茶のできあがりです。

その他、ピーチやライチといったフルーツ系のお酒もジャスミン茶とよく合います。缶チューハイでもジャスミン茶を合わせたものが色々出ています。

飲み口は甘すぎずさっぱりとしていて、ジャスミン茶の花の香りもふわっと漂う女性に好まれるテイストになっています。

ジャスミンの爽やかさがうまく生きるような甘いフルーツのフレーバーを混ぜるのが美味しいカクテルを作るコツですね。

フルーツ系だけに限らず、ウーロンハイのようにジャスミン茶ハイを作ることもできます。ジャスミン茶ハイを作る時に使うお酒はウォッカよりも焼酎を使う方が美味しく感じます。

焼酎とお茶の割合は１対２、あるいは１対３くらいが目安です。

麦焼酎や甲類焼酎など、焼酎の種類を変えることによって微妙にお茶の生きる風味が異なるので、いろいろ試してみるのもいいと思います。

こういう風にジャスミン茶をお好みの焼酎で割るのもひとつの方法ですが、サントリーから販売されているジャスミン焼酎「茉莉花」にジャスミン茶を入れて作るのもいいでしょう。

「茉莉花」にはすでにジャスミンの香りが付いているので、ジャスミン茶だけでなく水割りやソーダ割りも可能です。

以上紹介したように、ジャスミン茶はお茶として普通に飲むだけでなくお酒と合わせても相性がいいので、ジャスミン茶を使って自分好みのお酒を作ってみてはいかがでしょうか？

さっぱりとした味わいが好きな方にはぜひおすすめです。

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