7月9日 (%雨%)
地域で毎年1回男性健康料理教室をしています。
今年で7回目を迎えます、高齢社会になった今、
男性も厨房に立つ時代になりました。
特に健康に力点を入れた料理教室で、
メタボの予防も考えて献立を作られています。
男性の参加者31名、食生活改善推進員(ヘルスメイト)
12名の指導で、また今回は大阪市立大学の学生5名が
実習生として参加されました。
献立は、マーボーなす豆腐・うざく・具だくさんの豚汁の
3種類でした。
いつも深江小学校の家庭科室をお借りして
料理教室も7回目となると手馴れたもので
手際よく出来上がりました。
最後に皆さんといっしょに試食しました。
野菜も多く,うす味で体に良いように思いました。
ヘルスメイトのみなさんありがとうございました。
(%エンピツ%) よしむら
