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NPO法人ソーシャル・デザイン・ファンド
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2018/03/02のBlog
[ 09:54 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
先日,姫路市飾西(余部駅すぐ)のコープのつどい場にて,レウルーラ姫路二階町のこども食堂のとりくみをざっくばらんに(^^)

レウルーラ姫路二階町のカレーバージョンは,真に困っている子供の参加がゼロでもよいと思っています.

助成や補助金をもらっていないし,いろんな意味や効果で大人サイドの訓練になっていますから(^^)

ゲストシェフ方式のアイディアの元についても,たぶん初めて話したと思います.

そして,こどもカレー食堂初期メンバーの凛さんから,卒論(こども食堂がテーマ)を受け取り.
いや,読んでから記事をアップしようと思っていて・・・1週間あまり.
まだ読んでない...

明日3日土曜のおにぎりひろばの後?,凛さんの報告会があります(^^)
録画しといてもらおう(^^)
2018/02/16のBlog
[ 10:02 ] [ CSR・CRM ]
二階町商店街に本店がある杵屋(http://www.kineya.net/)と
Social Design Fundのコラボにて,
「おすそわケーキ」
をはじめます.

仕組みはシンプルで,

「おすそわケーキ」に参加表明してホールケーキを買う

10個売れるごとに1つ「〇〇ちゃん 誕生日おめでとう」とプレゼント♪
2018/01/26のBlog
[ 12:30 ] [ レウルーラ姫路二階町募集中 ]
【姫路士業アライアンス 加盟希望者募集(シェア歓迎)】

税理士,公認会計士,弁護士,司法書士,行政書士,中小企業診断士,社会保険労務士の方へ.

ICTサポート,クラウドファンディング,中心市街地関連公共事業などもセットで,姫路のまちなか創業(広く播磨エリアまで)を,全方面からサポートできる体制を整えていきます.

3年で30案件程度の創業を計画中.

その核として,士チームを組成していきます.

独立開業を計画されている方,優先します.
国の補助金等の申請書類を書ける方,最優先します(^^).

各士業に1名ないし2名まで,先着順(以降は優先して仕事をまわしていきます.)

経験よりも小回りの利く方,優先します.

2016年7月くらいをめどに随時面談にて.

[ 12:30 ] [ 日本一の地域ビジネス基礎カレッジ ]
【真面目な人探し】
寄附講座として講師をしていただける方(旅費は用意できます).

内容は日本の近代史で,修士程度の研究蓄積のある方.

所属は問わないですが,共産党系は無しにて.国際経済か地勢学からの解説を希望.
2日間集中講義(姫路,2017年4月以降)で,下記の概要を解説してほしい(一部でも).

・徳川幕府の大政奉還:江戸城開城の背景,なぜ戊辰戦争は発生したか?,徳川幕府の重要人物.
・明治新政府の評価:国際感覚(外交)のレベル,なぜ軍事政権になったのか?,経済運営の評価,非主流派になった重要人物.
・外交の推移:なぜ国際連盟で孤立化したのか?
・米国の過ち:国際連盟の運営,大東亜戦争,朝鮮戦争,ベトナム戦争,台湾→中国への権限移譲,台湾の国連離脱
 ※地勢学的に,朝鮮半島,日本,台湾は米国の太平洋側の防衛に不可欠にもかかわらず,なぜ敵対したのか?
・北方領土の統治の推移
・島田知事と沖縄と兵庫の関係
・大東亜戦争で欧米諸国から独立した国:日本との関係も
・台湾の国連常任理事国追放

※起業家向けの研修の一環として考えています.
※あわせて,この講座の冠スポンサーも募集します.
2018/01/23のBlog
[ 10:27 ] [ Local Action ]
なるほど,このルートもあるか.一見,東京的だなと思ってしまったが,少しアレンジしたら,地方こそこのルートの人材確保は打率が高そう.

https://japan.cnet.com/article/35111742/

起業:カフェ× ケーキ屋:転職
起業:ゲストハウス×公共交通系:転職
起業:WEBデザイン×観光協会:転職
起業:家具屋×森林組合:転職
とか.

観光地で家族経営で起業すれば,初期設定を間違わなければ生き残れるし.
[ 10:09 ] [ 金森康のNPOガバナンス考 ]
ソーシャルビジネス向けバックオフィス.

これは2006年頃に,Social Design Fundの主軸事業として考えていたコンセプトが,サンフランシスコのTidesグループをヒアリングした際に,Tidesのサービスとして実装されていて,これだ^ ^となったもの.2008-10年の経産省中間支援機能強化事業では,主役と位置付けていた.

簡単に言うと,起業家の邪魔をするな,アドバイスなど論外,バックオフィスを効率的にせよ.
当時は,Social Design Fundの(いわゆる中間支援NPOの)生き残りのためという色も濃く…

そもそもTidesは50億円規模のファンドを持っていて,その資金提供先の効率的支援がバックオフィスだったから,まずは「起業の初期投資を外部化する」ことが大前提.

という背景で,まずはレウルーラ姫路二階町.お金はハードル高く,空間や機会の外部化から.もちろん,立ち位置として,Social Design Fundはずっとバックオフィス.

さて,ここにきて,ゴールは一緒も,アプローチが大きく異なるバックオフィスサービスを実装できそう.

姫路の中心市街地に旗艦レウルーラをおいた偶然の賜物で,2月15日の子供の貧困マッチングフォーラムの準備中に気づいた.

うちでは当然のことが,まだ世間では知られてさえいない^ ^

経営陣が50代より上の中小企業は,当分気づかない.
既存の士業やIT系は,仕事無くなるから,実行できない.
何よりソーシャルビジネスや中小企業の経営が改善する.

潜在マーケットは5000社くらいで,独占一騎駆ができそう^ ^
2018/01/01のBlog
【注意事項】
 ・全館禁煙
 ・ガス等火器使用禁止(原則)
 ・飲食可:ただしゴミは持ち帰りまたは業務用ゴミ袋(500円/袋)利用
 ・場所貸しは入居団体優先(45日前まで)
 ・利用後の清掃と原状回復は徹底してください.次回利用者からクレームが入った場合,清掃料金の負担をお願いいたします.
 ・予約はメール(rh@sdf.or.jp)にて受付
 ・予約メール受領後,SDF担当との打合せを経て,見積書を提出いたします.見積書受領をもって契約成立となります.
 ・ゴールド会員20%割引,シルバー会員10%割引,ブロンズ会員10%割引
 ・その他レウルーラ姫路二階町関連情報はこちら


【1F 利用料】
(1) ショップ:約40cm×約70cmの展示スペース付,火曜定休,10:00-16:00
 社会的商品:売上の10%1000円/月,または売上の15%
 一般商品:売上の15%2000円/月,または売上の20%

 ※バーコード付タグを付けること.バーコード・タグ作成は別途有料対応
 ※入居団体は,月額固定利用料免除


(2) 店頭販売スペース:入口前外部,2スペース
 社会的商品:売上の10%または1000円/日
 一般商品:売上の20%または2000円/日

(3) カルチャースペース
 10:00-12:30 : 1500円
 13:00-16:30 : 1500円 ※一般利用 13:30-16:30 2500円
 17:00-20:00 : 2000円 ※入居団体のみ
 ※または,売上の30%(社会的コンテンツは20%)

【2F 利用料】

(4) ギャラリー:約6㎡
 月契約:1万5000円/月
 週契約:4000円/週
 スポット契約:1000円/日(ただし,月・週契約優先)
 

【3F・4F 利用料】
 ※入居団体は,予約無し・当日先着で無料利用可能
 ※飲食利用は,プラス500円/各利用枠,ゴミ袋500円/袋(17:00以降ビル前指定場所に捨てられます)
 ※有料講座等の利用は,プラス500円/各利用枠
 ※プロジェクター,スクリーン,PC(5台,イラストレーターあり),タブレット(7台アンドロイド)貸出可能.500円/台(タブレット300円).機器の破損に関しては修理等実費負担.
 ※テーブル8,椅子25利用可.予約時に要確認.
 ※WiFiあり.


(5) 3F南共用会議・フローリングスペース:50名程度まで可能.簡易キッチン付.会場イメージ

 10:00-12:30 : 1500円
 13:00-16:30 : 2000円 ※一般利用 13:00-16:30 2500円
 17:00-20:00 : 2000円 ※入居団体のみ

(6) 4F南セミナールーム:50名程度まで可能.簡易キッチン付.
 10:00-12:30 : 2000円
 13:00-16:30 : 3000円 ※一般利用 13:30-16:30 3500円
 17:00-20:00 : 3000円 ※入居団体のみ

※予約はメール(rh@sdf.or.jp)にて受付


【3Fブース(南側) 利用料】
 ・約8~12㎡,残り1区画,パーティション区切り
 ・法人登記可,郵便箱,無料WiFi,共益費込,光電話回線無料(通話料は別途)
 ・1Fショップ優先出店権利付(約40×約70cm×1区画),館内施設優先利用(45日前)
 ・電気量は使用頻度に応じ別途調整
 
 NPO:20,000円/月
 一般:25,000円/月
 ※入居時保証金(NPO・一般) 月額利用料の2か月分,ただし1年未満のスポット契約の場合は免除
 ※会員割引適用外


【レウルーラ姫路二階町 シェアオフィス利用料】
10,000円/月 郵便箱,法人登記可,無料WiFi
・上記,3F,4F優先利用.空室時は事務作業スペースとして利用可.
・1Fデスク利用可
・ショップ棚や二階町商店街のイベント等での販売等可.


※予約はメール(rh@sdf.or.jp)にて受付
2017/12/23のBlog
[ 10:32 ] [ 金森康のNPOガバナンス考 ]
那覇の久茂地交差点にイオン銀行の店舗.
12月1日オープン,BtoB展開はしていないとのことだけど,投資信託とかはあるみたい.
少し前のHISとダブる.
HISは,JTBが羨ましかったんだ,というオチになってしまって,エクスペディアに離されてしまった.
駅前とかにHISの実店舗が出てきた段階で,終わった感が.

イオン銀行はどこへ向かうのか?
24時間手数料無料,住宅ローン0.57%だけでも,信金・地銀を圧倒できる.意外と強敵はJAバンクだろう^ ^
ATMを自らの店舗や系列コンビニにおける点は,ネット系に比べると有利.
住居兼店舗のような地域のスタートアップ系の初期投資に,戦略的に進出しないかな.

大手都銀は,人員削減・店舗統廃合を進め,AI審査を簡略化して,信金・地銀が持っている優良BtoB案件を強奪していくしかない.都銀がしなければイオン銀行やセブン銀行がするだけ.
ここも狩場だ.

いずれにしても,失われた20年で銀行の審査能力は,簡易AIよりも低くなってしまった.
この点は,日本のスタートアップが伸びない要因であり,都銀含め既存の間接金融では対応できない.
本来,ここが地方の金融機関の生命線のはずが,である^ ^;
イオン銀行と都銀で一掃して,預金者へお金を一旦戻す必要がある.同時に,都銀は本来の預金手数料を取る対応をすればよい.
利子がつくのではなく,金庫利用料のような手数料を預金に課す.要は都銀に預けると預金が減っていく,という本来の金庫と決済という役割へ戻ればよい.

その時に,ソーシャルサイドは然るべきSRIを,然るべき方法で用意しておかなければならない.

やや大袈裟に,イオン銀行が日本経済の救世主かもしれないと思った^ ^

本業はアジア圏に市場確保が進み,国内のイオンモールもクルマ社会の地方では大丈夫そう.
駐車場を含め大空間を持っている点は,スタートアップ系も,保険系や携帯系の一等地撤退業種も,取り込めるわけで,
ミニストップに加え,ファミマ(ローソンは価値ないから)と連合すれば,生き残っていけるはず.
2017/11/23のBlog
[ 10:49 ] [ 日本一の地域ビジネス基礎カレッジ ]
日本一の地域ビジネス基礎カレッジ,開校します.
https://www.facebook.com/NO1CollegeJAPAN/

”日本一基礎的な内容”にこだわり,数時間または1日で完結する講座シリーズ.

「無駄な固定費を全て削減講座シリーズ」

格安SIM(MVNO)へ切り替えて,スマホを解約して,「iPad+MVNO」のみにして数か月.
通信費は1000円以下になり,荷物からスマホとノートPCが消えました.
電話も複数回線受けられるし,動画作成や資料作成,プレゼンなどもPCより便利です.

実際の体験談をもとに,費用削減インパクトもあわせて説明します.

特に個人事業者・個人商店主の方,おススメです(^-^)/

2017/07/25のBlog
[ 08:27 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
二階町商店街の取り組みについて,すごく良い感じで紹介されています.

二階町商店主代表,学の県立大から,NPO系から私が,姫路市役所の情報誌に.

立ち位置というか地域への切口が異なる人が,より多く共存しているってのが大切(^_^)

二階町は素敵なんですよ(^_^) 
その度量がある!!
2017/03/17のBlog
[ 10:14 ] [ Local Action ]
先週末の沖縄.
すばらしかった^ ^

まさに産まれた瞬間を共有できたわけで、沖縄の産み出すチカラはすばらしい。

大学生が企画、資金調達して、出展企業を誘致して、1,100人の集客を実現した第1回.

KOKODAKEとLocal Actionの今後も考えつつ、ブース出展.

来年もぜひ合流したい^ ^
2016/12/06のBlog
[ 11:14 ] [ 金森康のNPOガバナンス考 ]
レウルーラ姫路二階町での”こども食堂”系の取り組みは全然違う.
時間軸と成果(結局こどもの数なんでしょ(ーー;))の考え方が根本から違う.
時間軸は「ずっと続く仕組みをいれる(単純には自社ビル=場所代無料)」
成果は「もし本当に行き詰ったこどもがいたら,縁起開珎をもっておいで」
何年か経って,最悪の状況だった子供は一人も来なかったねぇ(^^)って感じの方がよい.

ずっと大人ばかり来ていて,子どもが来なくてもOK(^^)
なにかあった時のサポーター(粋な大人衆)がどんどん増えて,
子どもや将来世代のためになる取り組みが次々生まれてくるかもだし.
そうすれば一人親家庭などに粋なサポートをできるはず.

もう少し直近の理想は,
子どもに,粋な感性を持った大人と触れ合ってほしい(インディアナのユースフィランソロピーってオチがしっくりくる)
高校生・大学生くらいは主催する側で粋な感性を高めてほしい
というもの.

また,二階町は老舗だし,うちも古参なわけで,いわゆる器量ってのをみせたい(^^)

というのも,
こども食堂ごときがセーフティネットになってしまっては,地域が終わっている.これは,若者失業事業を委託とか補助が欲しいだけのNPOが運営している現状が最悪なのと同じ.

行政・民間企業・NPO等の連携で,子育ての選択肢が揃っている地域に引っ越すべきだし,単身若者は,事業を経営したことがないNPOスタッフに仕事の相談をするのは馬鹿だ,にまず気付け(^_^;)

いまはまさに分岐点.

子育て環境と生業になる仕事を用意できている地域が出てきた.
そこへ引っ越すべき.
というわけで,レウルーラ姫路二階町では,いわゆる公的な補助・助成は不要.
(そのうち視察だけにきて,アクションしない行政には10万円くらい勉強代を請求してやるのだ(^^))

ただ,民間の寄付はめっちゃウェルカム(^_^;)
CSR的に冠を売るのも超前向き検討.
2016/11/14のBlog
[ 12:09 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
「あそびの先生」の世良田ひとみさんが,神戸新聞に(平成28年11月13日付).

レウルーラ姫路二階町3Fで”も”開催中の.

レウルーラでは,ほかにもいろんな子育て活動があります.

お気軽にお越しください(^^)
2016/11/07のBlog
[ 12:12 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
荒神祓い 於 レウルーラ姫路二階町

粋な男衆が,獅子舞(^^)

こういう伝統,素敵(^^)

https://www.facebook.com/sdfrewloola/videos/651983414981120/
[ 12:12 ] [ サステイナビリティデザイン ]
レウルーラ姫路二階町&ソーシャル・デザインを10年前から掲げる経験から,
地勢学的に,すべての公共交通(JR快速以上,私鉄,バス,高速バス,新幹線,※空港アクセス,自転車など)の起点から徒歩10分圏内は,
地方の政策的に撤退戦となったとき,まあ,そのエリアしか守れない.

なので,このエリアを沈没させる合理性がない.

撤退戦,つまり郊外の住・商・工・農林漁を維持できる水準を経済力が下回った局面で,沈没・荒廃したエリアにしか逃げられない,というのは長期戦略が破たんしている.

江戸時代から続く中心地というのは,全ての都市機能が集約されていて,郊外をそのレベルに上げる経済力は,日本の地方都市にはない.
一時的な開発はできたとしても,維持できない.

レビューにある「商店街がないと新しく商売をはじめたい人の場所がない」というのは,確かにあるとおもう.

ただ地方都市のソーシャル・デザインとは次元が違う.

上記ソーシャル・デザインからは,都市のサバイバル戦略が前提になるけど,商売を始める場所というのは,純粋にビジネスの採算性・勝算が優先される.
それゆえ,商店街とか駅前商店街というだけでは不十分.

・商店街の”格”:伝統や老舗の数,店舗構成ほか
・商圏が重なる地域内で,他より数段上の”なにか”:事業機会
・都市戦略上の資金調達機会
少なくともこの3つは揃っていないと,そこでビジネスを始める合理性がない.

この3つが揃わないなら,機能的なコワーキングスペースの方が合理的になる.
ただ,商売の範囲は限られてしまうが.

以上の2つの合理性が重なる商店街というのが,実際,生き残る(=住空間を買う,商売の本店を置くなどがOK).

じゃあ,例えば関西圏でいくつあるのか?
という書き物をしていて,そこから転載(^_^;)

電子書籍で1000円くらいで売る準備中なのです(^^)

他にも生き残る地域の条件というのがあって,それらすべてを満たす地域・都市は,関西圏ではゼロです.

相対性の世界なので,よりランキング上位の地域に住み,商売するというのが合理的.
日本の政令指定都市がもっと自治権をもてる前提で,某市が政令指定都市をとれば,全ての項目を満たします.

少なくともその市に住む(居住空間を買う場合は特に)というのが合理的選択.

ちなみに姫路市はランキング5位くらい.

余談として,ソーシャル・ビジネスとかNPOの経営からは,
「ものを売る」合理性というのがあり,商店街は相性がよい(^^)
2016/10/07のBlog
[ 12:12 ] [ 金森康のNPOガバナンス考 ]
分類とか整理は大切なんだけど,それだけでは「こども食堂」などを実際に運営する立場の人には役立たないんだよなあ...

この前TLに流れていたこども食堂を閉鎖した原因を分析,という記事も的をはずしまくっていたし(ーー;)

「東京的なベンキョー知識の弊害」だ(^^)

そもそも,
〇食堂の意味を分かっているか:某コンビニ系のCSRの無意味さは理解しているか
〇経営上の目標をサステイナビリティに置いているか
〇どれだけの規模感を目標にしているか:例えば何人の困っているこどもと,月に何回つながるか,とか.
〇現実的にできることに,ちゃんと達成感を持てているか
〇最低限の資源を確保するために,3つ以上の調達手段を用意できているか
〇自分のことを,社会起業家とか,福祉の専門家とか,来ているこどものサインを見逃すなとか,の感じ悪いカンチガイをしていないか.

などを分かっていない運営者・経営者が多く,行政とか福祉関係者もわかっていないのだろう(^_^;)

そして,さらにそもそも,
こども相手のボランティアな要素がほとんどの活動なわけで,
趣味とかサークルのノリが基本だとも思う(^-^)
2016/08/01のBlog
[ 20:56 ] [ レウルーラ姫路二階町募集中 ]
新規事業のシェアのお誘い(^^♪
レウルーラ姫路二階町関連で次の18の新規案件があります.
各々提携して,お互いに仕事を創っていきましょう!

(1) ムスリムフレンドリーとインバウンド観光の調査事業
(2) ムスリムフレンドリーとインバウンド観光の空間整備事業
(3) 沖縄・奄美群島のアンテナショップ事業:カフェ
(4) 沖縄・奄美群島のアンテナショップ事業:焼肉
(5) 両カフェ・焼肉にあわせて播磨地域の八百結を再オープン.
(6) 近隣商店街の小規模創業戦略調査事業:2案件
(7) 播磨地域のNPO向け求人情報サイト事業:有名企業と業務提携予定
(8) 地域小規模事業者向けネットショッピングサイト構築支援事業:有名ECサービスと業務提携予定
(9) NPO向けクラウドファンディング事業
(10) 農商工連携:播磨・丹波林業
(11) 農商工連携:与論島モリンガ
(12) 農商工連携調査事業:2案件
(13) 飲食系の組合組織化と事務局運営
(14) まちづくりワーカーズコープ:二階町で宿泊サービス
(15) まちづくりワーカーズコープ:共同購入,WEBショップ代理店
(16) 播磨地域創業サポートセンター

各々,国や企業の開発資金を使います.
核となる事業アイディアや関係者調整は準備できていますので,
あとは企画書・申請書の作成と最小単位での社会実験実施が課題です.

というわけで,
『企画書できるまで帰れません』合宿をします.

2016/04/19のBlog
[ 12:45 ] [ 金森康のNPOガバナンス考 ]
リーン・スタートアップ(創業という特殊なフェーズから資源と時間の無駄使いを取り除くための一連の取り組み).
最近よくワードがでてくるし,興味大.

※参考
2016年現在で考えられる、最もリーンな起業プロセス
http://leanstartupjapan.org/?p=861

というのも,個人的なソーシャルビジネスの創業経験でも同じことが言える感じで(シンクロ率93%くらい).
私が,まず,
○身近な小さな成功事例(お金を払うお客さん)をみせて
○固定費の洗い出し(=固定費を相殺できる方法を探す)
の2つを確認するのは,まさにこのリーンな感じだと.

みな同じ無駄な支出をし,ビジネスモデル症候群に陥ります(T_T)
ソーシャルビジネスやNPOの場合,ミッションという服を着た「私が一番症」も併発します.

そこに公的委託事業依存症(さらに深刻な公的委託事業評価最優先癌に進行しているケースも多々)も併発します.
この癌はすぐに転移します.超サラリーマン化したソーシャルビジネス(すなわち地域の課題に柔軟に対応できず,自らの存立基盤の核を理解できておらず,ゆえに,新規のサービスが生まれてこない,そんなシングルタスクのスタッフばかりになる),いわば工場の流れ作業のようなサービスが蔓延します.

政府や地方行政は,下僕が増えてしてやったりかもしれませんが,地域の生き残り戦略では大間違いです.中途半端な住宅都市だと,空き家が増え,不動産価値が暴落するでしょう.

7%のズレは,創業の地への意識がどうなんだろう?,という点.

日本のスタートアップって,根無し草な印象ですよね?
これって,ソーシャルビジネスやNPOでも最近増えています.
15年前と今を比べても,解決できた課題って殆ど無く,逆に深刻化・増加しているケースもあります.なのに,平気で創業の核を捨てるんですよね.
まあ,上記の公的委託事業関連癌を患っているので,治療は困難なんですが...

このあたりに違和感をずっと持っていて,例えば,ソーシャルビジネスの期限付きインキュベーションって概念が理解できない.
期限付きって???
根無し草推奨??

ある程度の空間が必要な(ケア系のサービスとか)場合,創業の地は大切にしてほしいのです.それが,事業をサステイナブルにするのだから.
2015/09/11のBlog
[ 18:16 ] [ 八百結 ]
中野ふぁーむさんのお野菜入荷しました

ただ今ビル前販売中

今日のイチ押し「つるくびズッキーニ」
鶴の首みたいだからだそうです
使い方は普通のズッキーニと同様に

・赤オクラ
・丸オクラ
・バナナピーマン
・四角豆
・ピーマン
・空芯菜
・ズッキーニ

バナナピーマンは生でも食べられるそうなので、赤オクラと一緒にサラダとか
はらっぱたまごのゆで卵を輪切りにして彩りに
[ 18:14 ] [ 八百結 ]
ただまき農園さん はらっぱたまご 入荷しました

午後から中野ふぁーむさんのお野菜入荷

今日の手づくりのお弁当は
八百結のお野菜、はらっぱたまごのだし巻きに
豚の塩麹炒め
お味噌汁付き
2015/09/09のBlog
[ 18:42 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
9月4日、5日、6日

姫路を中心とした播磨地域の創業をテーマに
三日間でアイデアを事業プランまでブラッシュアップするという
Startup 合宿が開催されました

初日の食事を八百結×長近が担当
お題は「もち麦ドレッシング」を使ったお料理でとのこと

兵庫県立大学 学生団体DEN作製の「もち麦ドレッシング」


・オクラを茹でてドレッシングで和える
・ひじきと玉ねぎを炒め、ツナを混ぜ、ドレッシングで和える
このツナひじきは参加者Nさん、とても気に入ってくださって
「おにぎりにしたらいいのに」とのお声も頂いたので
そのうち出すかも・・・
・コロッケの下味に使ったり
・沖縄豚の炒め物の味付けや
・肉巻き煮込みにかけたり
もち麦ドレッシングは野菜はもちろん、肉や魚、なんでも合いますね

色々な使い方がまだまだあるはず
皆さまもぜひお試しください

クックパッドで、もち麦 ドレッシングと検索し

香ばしさ満点手作りもち麦ドレッシング byDEN のレシピを参考にされると美味しいドレシングができますよ
2015/08/31のBlog
[ 12:16 ] [ 八百結 ]
今日の姫路は雨がしとしと

商店街はアーケードのおかげで傘いらず
いつもお越しいただく子供連れのお母さんも
ベビーカーをおして来てくださいました


今日の手づくりのお弁当

右田農園さんのモロヘイヤはおひたしに
ピーマンを沖縄豚でくるくる巻いてみました

涼しくなってきたので今日もお味噌汁をつけました
中野ふぁーむさんの玉ねぎ入りです
2015/08/30のBlog
[ 19:03 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
1F

ゆめカフェ
ただいまピアノコンサート中

フローリングスペースでは
さをり織り
あかりのワークショップ中


あかりのワークショップは午後の部もあります
13時16時まで

ぜひお越しくださいませ
2015/08/28のBlog
[ 19:18 ] [ 八百結 ]
右田農園さんのお野菜

マクワウリが
「私を食べて」と言ってるようで・・・

早い者勝ちです!

・ピーマン
・満願寺唐辛子
・モロヘイヤ
・マクワウリ

今日は14時頃からビル前販売いたします

今日の手づくりのお弁当には
中野ふぁーむさんの
キュウリや空芯菜などをつかっています

・空芯菜と沖縄豚のはらっぱたまご炒め
・カボチャ、ゴーヤフライ
・キュウリの塩麹漬け
・高野豆腐煮

お味噌汁付き
2015/08/23のBlog
[ 19:23 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
姫路大手前公園では
ドリームフェスタ開催中
長近の沖縄黒糖を使ったシフォンとお団子
今日はにゅうにゅう工房さんのブースにおじゃまさせて頂いてます
あちらこちらから美味しそうなにおい
レウルーラ3F 姫路二階町 子育てサロンfufre
遊びの先生、世良田さん発見
15時からばぶぅ音楽隊でステージ出演されます
では、このへんで
ちょっと遅いお昼ご飯 桃色吐息丼を頂きます
2015/08/17のBlog
[ 18:55 ] [ 八百結 ]
お客さまからお弁当についてお問合せがあったのですが
事前にご連絡をいただければ
お昼以外の時間にも、店頭販売が無い日でも、ご用意できます


今日の手づくりのお弁当は
久々におむすび弁当でした
涼しくなってきましたのでおむすび弁当復活です

・玄米入り、しらすと人参葉の混ぜご飯 無農薬米
・右田農園さんのプリプリミニトマト
・ただまき農園さん はらっぱたまごのゆで卵
・麻婆ナス 沖縄豚使用

火曜以外 11:30-14:00くらいまで数量限定販売
臨時のお休みあり
お問合せは
b@sdf.or.jp
またはfacebook レウルーラ姫路二階町へメッセージを
2015/08/07のBlog
[ 16:25 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
ふれあい新鮮市始まってまーす♪
レウルーラ前
右田農園さん、中野ふぁーむさんの夏野菜!
スペシャルティーコーヒー
さをり織り


棚田Lover'sさんのブースのお隣には
中野ふぁーむさん
お野菜のお話しなどお聞きになりたい方はぜひ^ ^
2015/07/24のBlog
[ 19:00 ] [ 八百結 ]
右田農園さんのトウモロコシ食べたい方…

いますよね?

入荷してます!早い者勝ち!

・ミニトマト
・ズッキーニ
・ピーマン
・バジル
・イタリアンパセリ

本日、右田農園さんの人参ジャム使用
玄米粉100%シフォンケーキ
野菜と一緒に販売しております
はらっぱたまごでふっくら、人参ジャムでしっとり

ただまき農園さんのはらっぱたまごも販売しております

今日のお弁当には
右田農園さんの人参
中野ふぁーむさんのズッキーニ、ミニトマト
はらっぱたまごのゆで卵など
[ 13:54 ] [ レウルーラ姫路二階町 ]
今日は健康麻雀無料デー
始まりまーす!
ご一緒にいかがですか?
2015/07/23のBlog
[ 19:06 ] [ 八百結 ]
八百結
ただいまビル前販売中
ただまき農園さんのはらっぱたまごに
中野ふぁーむさんのお野菜届いてます♪