恐竜の背パン

ミルクパン（パン・オ・レ）の生地で、トゲパンの成形をしました。
ナマコの形にした後、キッチンバサミでトゲを切りそろえていきます。
カットしたところは、グラデーションになりますが、トゲの部分は１列にそろっていますので、恐竜の背中を連想させます。ちょっとカリカリになって香ばしい感じです。